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中餐和西餐的摆台知识

米罗 阅读(1096) 评论(0)

      以下是关于中餐摆台和西餐摆台的知识,大家在实际应用中,可能会因地域性不同,实际要求会有所区别,大家灵活变通应用即可。中餐宴会摆台方法: 确定席位: a.首先确定主人位,根据餐厅具体环境...

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经典西餐摆台

米罗 阅读(72) 评论(0)

摆台是指将宾客在用餐过程中所需的各种餐酒用具按标准摆放在餐桌上,以供在就餐时方便地取用。西餐摆台分早餐摆台,正餐摆台两种。    (一)西式早餐摆台    西式早餐摆台一般不铺台布    1、将纸垫式菜单或装饰纸摆放...

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那把一模一样的吉他

米罗 阅读(74) 评论(0)

       和阿峰认识没什么特别的故事,而成为朋友,甚至可以说是兄弟,却是个不小的意外。        那年我们在同一个酒店工作,虽然...

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人生十二问

米罗 阅读(54) 评论(0)

一、最困难的事。有人问古希腊哲学家泰勒斯:“你认为人活在这个世界上,什么事情是最困难的?”泰勒斯回答说:“认识你自己。”认识自己难,认识自己的不足更难。二、贵重的财物。毕阿斯出生于古希腊普里埃耶城。一次,当普里埃耶城...